Universelle Backhefe für die professionelle Anwendung hohe Triebkraft für alle Teige und Führungen; konstante Qualität und hohe Betriebssicherheit auch bei Tiefkühl-Backwaren
1850 erfand Ignaz Mautner Markhof in seiner Brauerei in St. Marx ein Verfahren zur Herstellung von Bäckerhefe, das unabhängig von einer Bierproduktion erfolgen konnte. Damit war der Grundstein für den Erfolg der Unternehmerfamilie Mauter Markhof in Österreich gelegt. Heute produzieren alle Hefefabriken auf der ganzen Welt nach diesem so genannten „Wiener Verfahren“.
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