Lesaffre, weltweit führendes Unternehmen auf dem Gebiet Backen und  Fermentation

LESAFFRE - Vertikale Linie groß

Weizen-Sauerteig

Kategorie: Brotverbesserer & Teigsauer


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Neben einem charakteristischen Geschmacksprofil aus Malz und Röstaromen, verleiht dieser Weizen-Sauerteig den Gebäcken eine ansprechende rotbraune Krumenfarbe.

Dosierung: 1-3 %
Art.Nr.: 200008383
kg/VE: 20

Verpackungseinheiten und Mindesthaltbarkeit

Artikelnummer: 200008383
Gewicht: 20

Livendo
Produkte

Wir glauben, dass erfolgreiche Kreationen aus der Magie und der Großzügigkeit der Natur ausgewählt werden sollten. Aus diesem Grund haben wir Livendo® entwickelt: ein komplettes Angebot an maßgeschneiderten Sauerteigen und Lösungen auf Sauerteigbasis, um den Backprozess zu meistern.

So wie die Natur viele Rollen spielt, wissen wir, dass unsere Kunden viele verschiedene Wünsche haben. Deshalb bieten wir maßgeschneiderte Lösungen für ihre spezifischen Bedürfnisse.

Mit Livendo® geben wir jedem unserer Backpartner den Schlüssel in die Hand, um die Magie der Natur* zu entfalten, vom Anfänger bis zum Sauerteig-Experten.

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